叶城核桃好还是和田核桃好?

叶城核桃和和田核桃各有特色，叶城核桃个头大，壳薄易剥，果肉饱满，口感香脆；和田核桃个头稍小，但油脂含量高，味道更浓郁。两者都是优质核桃，选择主要看个人喜好。

对比

叶城核桃：叶城核桃生长在新疆叶城县，海拔高，日照时间长，果实个大均匀，外壳薄脆，用手轻轻一捏就能打开，果仁呈乳白色，咬下去清脆香甜，适合直接当零食吃。当地农民每年能收成2000公斤左右，价格实惠，一斤大约30元。

和田核桃：和田核桃来自和田地区，气候干燥，温差大，果实虽然个头小，但果仁油脂丰富，吃起来特别香，适合用来榨油或做糕点。和田核桃的壳稍厚，但果仁出油率高，一斤能榨出200克油，市场价格稍贵，一斤约40元。