普洱茶生茶饼和熟茶饼哪个好?

普洱茶生茶饼和熟茶饼各有特点，选择哪个好取决于个人口味和需求。生茶饼口感清爽，茶气足，适合长期存放；熟茶饼口感醇厚，茶性温和，适合即饮。喜欢清新回甘选生茶，偏好顺滑浓烈选熟茶。

对比

生茶饼：生茶饼采用自然发酵，保留茶叶原始风味。茶汤呈黄绿色，入口苦涩后回甘明显，茶气强劲。存放3年后口感逐渐转化，越陈越香。适合喜欢探索层次感、长期收藏的茶友。冲泡时水温控制在90度左右，前几泡味道较淡，后续渐显层次。

熟茶饼：熟茶饼经人工渥堆发酵，茶汤红浓，入口顺滑无苦涩感。茶性温和，适合肠胃敏感人群。即买即饮，无需等待转化。冲泡时水温用沸水，前几泡味道饱满，后续逐渐平和。适合追求便捷、偏爱浓郁口感的饮用者。