蜂蜜凝固的好还是稀的好?

蜂蜜凝固状态不影响品质，稀稠主要因温度和蜜种不同。好蜂蜜无论稀稠都应自然纯净，无添加杂质。

对比

凝固蜂蜜：质地浓稠如膏状，结晶后呈固体或半固体，方便涂抹和保存。这类蜂蜜含葡萄糖较高，低温下易结晶，但营养不变。适合早餐涂面包或直接含服，食用时需用勺子挖取。

稀薄蜂蜜：流动性强，像水一样容易倒出。这类蜂蜜含果糖比例高，常温下保持液态，适合冲水或调制饮品。取用方便，但夏季可能变稀，需注意密封防潮。两种状态各有优势，选择看个人喜好。