大葱春季播种好还是秋季播种好?

春季播种大葱更好，因为气温回升后种子发芽快，生长期长，产量高。秋季播种虽然也能生长，但冬季低温会影响葱白发育，第二年春季收获时品质稍差。

对比

春季播种：3-4月气温稳定在15摄氏度以上，种子一周左右发芽，生长期可达180天左右。葱苗长得粗壮，葱白部分可达20厘米长，适合夏季到秋季分批采收。施肥3-4次就能满足生长需求，病虫害较少。

秋季播种：9-10月播种时气温逐渐降低，发芽时间延长到10天以上。冬季生长缓慢，葱白部分只能长到15厘米左右，第二年春季收获时口感偏硬。需要覆盖地膜保温，管理麻烦，产量比春季低约20%。