热电偶还是离子针?

热电偶更适合工业高温测量，离子针适合实验室微量物质分析。

对比

热电偶：热电偶能测量零下200到1800摄氏度的温度，结构简单耐用，适合工厂、锅炉等恶劣环境。响应速度快，几秒钟就能读数，价格便宜，一根几十元。但精度较低，误差几度，不能测微小温度变化。

离子针：离子针能分析样品中的化学成分，精度极高，误差小于1度。适合实验室研究药物、材料，一根针可反复使用。但测量范围窄，只能测特定物质，价格昂贵，单根上千元，需要专业设备操作。