巴沙鱼和鳕鱼哪个营养价值高?

巴沙鱼和鳕鱼各有营养优势。巴沙鱼富含优质蛋白质，脂肪含量低，适合控制体重人群。鳕鱼则富含Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康有益。选择哪种取决于个人需求，巴沙鱼更适合低脂饮食，鳕鱼更适合补充不饱和脂肪酸。

对比

巴沙鱼：巴沙鱼每100克含蛋白质约20克，脂肪仅2克，热量低，适合健身人群。它还含有维生素B12和硒，能增强免疫力。肉质细嫩，烹饪方式多样，适合煎、烤或炖煮，价格亲民，适合日常食用。

鳕鱼：鳕鱼每100克含蛋白质约18克，脂肪含量比巴沙鱼高，但富含Omega-3脂肪酸约1.5克，有助于降低胆固醇和抗炎。它还富含维生素D和碘，对骨骼和甲状腺健康有益。口感扎实，适合清蒸或煮汤，价格较高，适合注重营养搭配的人群。