海鲈鱼和湄公鱼哪个有营养?

海鲈鱼的营养价值更高，富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸和多种维生素，对心脏和大脑健康有益。湄公鱼也含有蛋白质，但营养种类和含量较少，更适合日常食用但保健效果较弱。

对比

海鲈鱼：每100克含约20克蛋白质，Omega-3脂肪酸含量达到1.5克，还含有维生素D和B12，有助于增强免疫力和骨骼健康。脂肪含量适中，约3克，适合长期食用。烹饪方式多样，清蒸或烤制能保留大部分营养。

湄公鱼：蛋白质含量约15克，Omega-3脂肪酸仅0.5克，维生素种类较少，主要提供基础营养。脂肪含量约2克，热量较低，适合控制体重的人群。肉质较细，适合炖汤或煎炸，但高温烹饪可能破坏部分营养。