黄金百香果跟紫百香果哪个泡酒好?

黄金百香果更适合泡酒，它的酸甜口感更浓郁，香气也更突出，泡出来的酒味道更醇厚。紫百香果虽然颜色深，但酸味较重，容易掩盖果香，泡酒效果稍逊。

对比

黄金百香果：果肉金黄，甜度高，酸度适中，泡酒时能释放出浓郁的果香和甜味，酒体口感更顺滑。它的果汁量大，出酒率高，泡出来的酒颜色明亮，适合喜欢清新甜口的人。

紫百香果：果肉深紫，酸味明显，甜度较低，泡酒时酸味会显得突出，容易让酒体显得偏涩。它的香气较淡，泡出来的酒颜色偏暗，更适合喜欢酸爽口感的人，但整体风味不如黄金百香果平衡。