糍粑冻住还是冷藏?

糍粑最好冷藏保存，冷冻会让口感变硬。

对比

冷藏：把糍粑放冰箱冷藏室，能保持3-5天新鲜。拿出来直接吃软糯，加热后更香。适合短期保存，方便随时吃。

冷冻：放冷冻室能存1-2个月，但冻久了会变硬。吃前需要解冻，口感不如冷藏的细腻。适合长期存放，但需要提前准备。