不锈钢和石英哪个好?

选择不锈钢还是石英，主要看使用场景。不锈钢耐用、耐高温、抗刮擦，适合厨房重油污环境；石英硬度高、美观、抗渗透，适合台面装饰。两者各有优势，根据需求决定。

对比

不锈钢：材质坚硬，表面光滑，用钢丝球擦洗也不留痕迹。高温锅直接放上去没问题，用几十年不变形。缺点是容易留下指纹，油污明显，需要经常擦洗。价格相对便宜，一套厨具几百元就能买到。

石英：表面像玻璃一样亮，颜色多样，能做出各种花纹。污渍渗透慢，酱油滴上去马上擦掉不留印子。怕高温，热锅放上去容易开裂。价格较高，一块小台面要上千元。日常保养简单，用湿布擦就行。