乌鸡蛋和野鸡蛋哪个好?

乌鸡蛋和野鸡蛋各有优势，乌鸡蛋营养更丰富，野鸡蛋口感更紧实，选择取决于个人需求。

对比

乌鸡蛋：乌鸡蛋的蛋白质含量比普通鸡蛋高20%，还含有更多铁和锌。蛋壳较厚，保存时间可达30天。适合需要补充营养的人，比如孕妇或儿童。口感偏细腻，蛋黄颜色深，炒菜或煮食都很美味。

野鸡蛋：野鸡蛋来自散养鸡，运动量更大，肉质更紧实。脂肪含量低，胆固醇比普通鸡蛋少15。适合注重健康饮食的人。蛋香味浓，煎蛋时金黄诱人，但价格贵一些，每枚可能比乌鸡蛋贵5块钱。