葡萄酒和白酒哪个成本高?

葡萄酒的成本通常高于白酒，因为葡萄酒需要优质葡萄原料、复杂工艺和长期陈酿，而白酒主要依赖粮食发酵和蒸馏技术，生产周期短。

对比

葡萄酒：成本来自葡萄种植、采摘、发酵和橡木桶陈酿。一亩葡萄园年产约1000公斤葡萄，酿成700瓶葡萄酒，橡木桶每个约5000元可用5年。人工采摘成本高，发酵温度控制严格，陈酿时间长达数年，资金占用大。

白酒：成本主要来自粮食、曲种和蒸馏。一亩地产粮食约500公斤，可酿100斤白酒，蒸馏设备投入低。发酵周期短，多数白酒不长期陈酿，储存成本小。大规模生产降低单瓶成本，普通白酒原料成本不足10元。