茉莉花晒干泡茶还是直接泡茶好?

茉莉花晒干后泡茶更好，晒干能保留香气和营养，口感更浓郁，保存时间也更长。

对比

茉莉花晒干泡茶：晒干后的茉莉花香气更集中，泡茶时释放出浓郁的花香，茶汤颜色清澈。干燥状态让茉莉花更容易保存，可以存放半年以上不变质。泡茶时用80度左右的热水，泡3-5分钟就能喝，适合每天饮用。

茉莉花直接泡茶：新鲜茉莉花香气清新，但泡茶时香气很快散去，茶味较淡。新鲜花不易保存，放2-3天就会变质。泡茶时需要用60度左右的水，泡时间稍长，但味道不够持久，适合偶尔尝试。