绿茶存放冰箱保鲜室还是冷藏室好?

绿茶存放在冰箱冷藏室更好，温度保持在4度左右，能延缓茶叶氧化，保持鲜爽口感。保鲜室温度波动大，湿度不稳定，容易让茶叶受潮或串味。

对比

冷藏室：温度恒定在4度左右，湿度控制在50%以下，能有效减缓茶叶中茶多酚和叶绿素的分解，保持绿茶的清香和色泽。茶叶密封后存放，能避免吸收冰箱其他食物的味道，保存时间可达3个月以上。

保鲜室：温度在0-10度之间波动，湿度较高，容易导致茶叶受潮发霉。保鲜室常存放蔬菜水果，气味容易渗透茶叶，影响品质。茶叶在保鲜室存放1个月左右就会明显变味，失去新鲜感。