家用绞肉机单刀好还是双刀好?

家用绞肉机单刀设计简单，清洗方便，适合少量肉类处理；双刀效率高，绞肉更细腻，适合量大或频繁使用。

对比

单刀绞肉机：结构简单，只有一把刀片，操作容易，拆卸清洗不麻烦。适合偶尔绞肉的家庭，比如每周做1-2次饺子馅。功率较小，绞肉速度慢，处理大量肉时容易卡顿。价格便宜，几百元就能买到。

双刀绞肉机：两把刀片协同工作，绞肉速度快，成品细腻均匀。适合经常做肉丸、汉堡的家庭，一次能处理500克以上肉类。功率大，噪音稍高，清洗时需注意刀片缝隙。价格较高，通常在千元以上。