旋转小火锅加盟和自己开店哪个好?

小火锅加盟省心省力，品牌自带流量，适合新手；自己开店自由度高，利润空间大，但风险高，需经验支撑。

对比

旋转小火锅加盟：品牌知名度高，客源稳定，无需操心选址装修和营销，总部统一配送食材降低成本。但需支付加盟费和分成，自主权有限，菜单调整受限制。

自己开店：完全掌控经营策略，可根据市场灵活调整，利润全部归自己。但需独立承担风险，从选址到推广都要亲力亲为，初期投入大，回本周期长。