酱香与浓香哪个好?

酱香和浓香各有特色，选择主要看个人口味偏好。酱香酒层次丰富，回味悠长；浓香酒香气直接，入口绵甜。

对比

酱香酒：采用高温制曲，发酵周期长达9个月，酒体醇厚，带有焦香、花果香等复合香气。饮用时需细品，适合喜欢慢慢感受酒香变化的人。茅台是典型代表，价格较高，收藏价值突出。

浓香酒：使用中温制曲，发酵时间约2-3个月，酒体清澈，以窖香、粮香为主，入口即能感受到浓郁香气。五粮液、泸州老窖是知名品牌，性价比高，适合搭配宴席或日常饮用。