鲁花酱油和好记酱油哪个好?

鲁花酱油和好记酱油各有特色，选择主要看用途。鲁花酱油适合凉拌和点蘸，味道鲜亮；好记酱油适合炒菜和炖煮，颜色浓郁。

对比

鲁花酱油：采用传统工艺酿造，发酵时间180天，味道偏鲜甜，色泽清亮。适合直接拌凉菜或蘸食，能突出食材原味。瓶身设计简洁，开盖后需冷藏保存。

好记酱油：使用现代技术快速发酵，生产周期短，味道偏咸鲜，颜色深红。适合高温烹饪，炒菜时不易变色，炖肉时更入味。包装密封性好，常温存放即可。