电高压锅好还是电饭锅好?

电高压锅更适合快速烹饪肉类和硬质食材，省时省力；电饭锅则更适合煮米饭、熬粥等日常需求，操作简单。

对比

电高压锅：利用高压环境快速锁住食物营养，炖肉只需20分钟，效率高。密封设计减少水分流失，但清洗不便，体积较大，适合家庭聚餐。

电饭锅：保温功能出色，煮出的米饭口感松软，操作一键完成。容量多为4-6升，适合1-4人日常使用，但炖煮肉类需1小时以上，耗电较多。