明前茶比较苦还是明后茶?

明前茶比明后茶更苦。明前茶采摘时间早，茶多酚含量高，口感偏苦；明后茶采摘晚，茶多酚减少，苦味降低，回甘更明显。

对比

明前茶：清明前采摘，芽叶细嫩，茶多酚含量丰富。冲泡后汤色清亮，入口苦味明显，但香气高扬，回甘迅速。适合喜欢浓郁茶香的人，价格较高，一斤约需数千元。

明后茶：清明后采摘，叶片稍老，茶多酚减少。苦味较淡，口感更醇厚，回甘持久。性价比高，一斤约几百元，适合日常饮用，耐泡度更高。