动植物混合奶油和牛奶奶油哪个好?

动植物混合奶油和牛奶奶油各有优势。牛奶奶油奶香浓郁，适合烘焙和烹饪；混合奶油成本较低，保存时间更长，适合日常使用。选择取决于需求和预算。

对比

牛奶奶油：由纯牛奶制成，脂肪含量高，口感细腻，奶味十足。制作过程天然，不含添加剂，适合追求健康和品质的人。价格较高，开封后需尽快食用，容易变质。

动植物混合奶油：部分植物油替代牛奶脂肪，成本更低，保质期可达6个月。稳定性好，适合裱花和装饰。但奶味较淡，口感略逊，长期食用可能对健康有影响。