大蒜用水种还是用土种?

大蒜用水种和用土种各有优势。水种发芽快，适合短期观察生长；土种产量高，蒜头更饱满。家庭种植选水种省事，追求收获选土种更合适。

对比

水种大蒜：将蒜瓣插入浅水容器，3天冒白根，7天长青苗。不用施肥，换水即可。适合阳台或厨房，20天能剪蒜苗炒菜。缺点是蒜头小，无法继续繁殖。

土种大蒜：把蒜瓣埋入疏松土壤，盖2厘米厚土。浇水保持湿润，7天破土。2个月施肥2次，收获时蒜头饱满。适合庭院或花盆，能留种再种。缺点是占用空间，管理稍麻烦。