生铁贵还是熟铁贵买锅,熟铁好?

熟铁锅更贵，也更适合日常使用。

对比

生铁锅：价格便宜，重量大，导热慢，容易生锈，需要保养。适合炖煮，但不适合爆炒。一个普通生铁锅大约50元到100元。

熟铁锅：价格高，重量轻，导热快，不生锈，耐用。适合各种烹饪方式，尤其适合爆炒。一个熟铁锅大约200元到500元。