爱达仕和苏泊尔炊大皇铁锅哪个好?

爱达仕和苏泊尔炊大皇铁锅各有优势。爱达仕锅体较轻，导热快，适合家庭日常炒菜；炊大皇锅体厚重，保温性好，适合炖煮。选择时可根据烹饪习惯决定，轻便选爱达仕，炖煮选炊大皇。

对比

爱达仕：锅体轻便，单手可轻松翻炒，适合快炒类菜品。导热均匀，3分钟内就能将锅烧热，节省燃气。锅底设计平整，适合燃气灶、电磁炉等多种灶具，但炖煮食物时散热快，需频繁加水。涂层耐磨，使用5年以上不易脱落，适合追求效率的家庭。

炊大皇：锅体厚重，分量感强，炖煮时热量稳定，小火慢炖2小时汤汁依然滚沸。保温效果佳，关火后10分钟锅内温度仍能保持。锅壁较厚，新手不易炒糊，但翻炒时费力，女性用户可能觉得吃力。铸铁材质耐用，可用10年以上，适合喜欢传统炖煮的家庭。