电磁炉凹面好还是平面好没有辐射的?

电磁炉凹面和平面各有优势，凹面设计更适合炒锅等深底锅具，火力集中加热快；平面则适配平底锅，清洁方便。两种设计只要通过国家3C认证，辐射都在安全范围内，选择主要看锅具类型和使用习惯。

对比

凹面电磁炉：锅具与加热面贴合更紧密，热量利用率高，适合爆炒等需要猛火的烹饪。凹槽设计容易积累汤汁油污，清洁时需特别注意死角，长期使用可能影响加热效率。适合中式家庭常用圆底炒锅。

平面电磁炉：台面光滑无死角，擦拭清洁非常方便，颜值更现代简约。锅具必须完全接触平面才能高效加热，圆底锅会有缝隙导致火力不均。适合西式平底锅和追求整洁厨房环境的用户。