切菜板乌檀木与冰糖果木哪个好?

乌檀木切菜板更耐用，不易开裂，适合长期使用；冰糖果木切菜板轻便，价格实惠，适合短期或家庭日常使用。

对比

乌檀木切菜板：质地坚硬，密度高，不容易留下刀痕，使用寿命可达5年以上。吸水性较弱，不易发霉，但价格较高，重量较重，需要定期保养，如涂抹食用油。适合经常切肉、硬质食材的家庭，能提供稳定的切割表面。

冰糖果木切菜板：质地较软，容易产生刀痕，使用寿命约2-3年。吸水性强，容易发霉，但重量轻，价格便宜，无需复杂保养。适合偶尔使用或切蔬菜、水果的家庭，性价比高，更换成本低。