椰子肉和椰汁哪个好?

椰子肉和椰汁各有好处，选择哪个取决于需求。椰子肉富含膳食纤维和健康脂肪，适合补充能量；椰汁则含钾和电解质，适合解渴或运动后补充水分。

对比

椰子肉：椰子肉口感扎实，嚼劲十足，每100克约含7克纤维，能促进肠道蠕动。它还含中链脂肪酸，易被身体转化为能量，适合当零食或加入沙拉。热量较高，每天建议吃50克左右。

椰汁：椰汁清澈甘甜，每100毫升含约250毫克钾，能快速缓解口渴。热量低，约20千卡，适合减肥人群。运动后喝1杯，能补充流失的电解质。但纤维含量低，饱腹感不如椰子肉。