星巴克粽子星冰粽冷藏还是冷冻?

星巴克粽子星冰粽建议冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度最佳。冷藏能保持粽子软糯口感和风味，冷冻容易导致水分流失，影响质地。

对比

冷藏保存：将星冰粽放入冰箱冷藏室，可维持3-5天。粽皮和内馅保持湿润，口感Q弹，香气不易散失。适合短期食用，取用方便，无需解冻。

冷冻保存：若存放超过一周，可冷冻至零下18摄氏度。但冷冻后粽皮易变硬，内馅可能出现冰晶，解冻后口感变差，需提前24小时移至冷藏室缓慢回温，风味和质地都会打折扣。