白牡丹和白毫银针哪种好?

白牡丹和白毫银针都是好茶，但风味不同。白毫银针芽头肥壮，滋味清甜鲜爽，茶汤淡黄透亮。白牡丹一芽一二叶，香气更丰富，滋味醇厚带花香。选哪种好取决于个人喜好。

对比

白毫银针：采摘只取茶芽，外形像银针，满披白毫。冲泡后汤色浅黄，香气清雅，滋味鲜爽回甘。茶芽细嫩，冲泡水温不宜过高，85度左右最佳。适合喜欢清淡口感的人，价格较高。

白牡丹：采摘一芽一二叶，芽叶连枝，绿叶夹银毫。冲泡后汤色杏黄，香气浓郁，滋味醇厚，带有明显花香。耐泡度比白毫银针高，可冲泡4-5次。性价比更高，适合喜欢浓郁风味的人。