山东小芋头和荔浦芋头哪个好吃?

山东小芋头口感细腻，适合做甜品；荔浦芋头粉糯香甜，更适合蒸食或炖菜，两者各有特色。

对比

山东小芋头：个头小巧，表皮光滑，蒸煮后肉质细腻，带点清甜，适合做芋泥、芋圆等甜品，口感软滑不腻，适合喜欢清淡口感的人。每100克热量约80大卡，水分含量高，纤维较少。

荔浦芋头：个头较大，形状不规则，肉质紧实，自带浓郁芋香，蒸煮后粉糯香甜，适合做芋头扣肉、芋头糖水等菜肴，口感扎实有嚼劲，每100克热量约90大卡，淀粉含量高，饱腹感强。