时间:01-18人气:11作者:有它我暧
面包蟹更好吃,肉质鲜甜饱满,蟹黄丰富,口感细腻。蜘蛛蟹体型大但肉质较粗,纤维感强,味道偏淡。
对比
面包蟹:蟹壳较薄,蟹腿肉厚实,掰开蟹壳能看到金黄的蟹黄,吃起来满口鲜香。适合清蒸或煮汤,能保留原汁原味。一只中等大小的面包蟹约重500克,价格适中,性价比高。家庭聚餐时选它很受欢迎。
蜘蛛蟹:蟹壳坚硬,蟹腿细长但肉少,吃起来费劲。蟹肉呈丝状,口感偏柴,味道不够鲜甜。一只成年蜘蛛蟹能长到1公斤以上,但价格比面包蟹贵不少。适合做香辣蟹或咖喱蟹来掩盖味道。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com