电烤箱好还是碳烤炉好?

电烤箱适合家庭日常使用，操作简单，能均匀加热食物；碳烤炉则更适合户外烧烤，能产生烟熏风味，但清洁麻烦。

对比

电烤箱：电烤箱体积小巧，放在厨房角落不占地方。插电就能用，温度可调节，烤鸡、饼干都能做。内胆容易擦洗，用完擦一擦就行。缺点是烤肉不够香，没有烟火味。

碳烤炉：碳烤炉火力猛，烤出的肉外焦里嫩，带点焦香。适合朋友聚会时用，能边烤边吃，氛围热闹。但需要提前点火，炭灰难清理，还可能弄脏地面。一次能烤的东西不多，人多得轮流等。