不锈钢弹性好还是锰钢弹性好?

锰钢弹性更好。锰钢含有较高比例的锰元素，经过热处理后硬度与韧性平衡，弹性极限可达2000兆帕以上。不锈钢虽然耐腐蚀，但弹性极限一般只有1000兆帕左右，更适合做厨具而非承重部件。

对比

锰钢：锰钢的弹性源于其独特的合金配比，锰含量超过10%时，材料内部晶格结构更稳定。实际测试中，同样粗细的锰钢弹簧可承受20万次反复弯曲而不变形，广泛用于工程机械的减震系统。

不锈钢：不锈钢的铬元素形成氧化膜，防锈性能突出，但弹性较弱。1毫米厚的不锈钢板只能弯折5-6次就会出现明显裂纹，因此多用于建筑外墙或医疗器械，很少用于需要弹性的场合。