高乐蜜和水仙芒哪个适合切块?

高乐蜜更适合切块，因为它的果肉紧实，切开后不易流汁，形状保持完整。水仙芒果肉较软，切块后容易变形，汁水较多，不太适合直接切块食用。

对比

高乐蜜：果肉质地偏硬，纤维细腻，切丁或切块时不易散开，适合做水果拼盘或沙拉。果皮较薄，去皮后可直接切块，果块大小均匀，口感清爽。存放时间较长，切块后放冰箱2-3天不会变软。

水仙芒：果肉柔软多汁，切块后容易出水，影响形状和口感。适合直接用手剥皮吃，或做成果泥、奶昔。果皮较厚，去皮后需尽快食用，切块后1小时内会变软，不适合长时间保存。