酱油金标好还是银标好?

酱油金标和银标各有优势，金标适合提鲜，银标适合调味。选择哪种取决于烹饪需求。

对比

金标酱油：采用大豆和小麦发酵，颜色深，味道浓郁。适合凉拌菜或蘸料，用量少就能提鲜。一瓶500毫升的金标价格约30元，保质期18个月。

银标酱油：以黄豆为主，颜色较浅，咸味适中。适合炒菜或红烧，用量稍多也不掩盖食材原味。一瓶500毫升的银标价格约20元，保质期24个月。