饭店煤气灶便宜还是植物油灶便宜?

植物油灶长期使用成本更低，初期投入较高；煤气灶初期便宜，但长期费用高。

对比

煤气灶：价格便宜，几百元就能买到，适合短期使用。但煤气罐需要定期更换，一罐煤气约100元，一个月可能用2-3罐，长期下来费用不低。而且煤气灶需要通风，不然有安全隐患。

植物油灶：价格贵，一台要几千元，但植物油燃料便宜，10升植物油才50元，能用1个月。维护简单，不用频繁更换燃料，适合长期使用。初期投入高，但长期更划算。