麦饭石锅用煤气好还是电磁炉好呢?

麦饭石锅用煤气或电磁炉都可以，主要看你的使用习惯。煤气火力大，适合爆炒；电磁炉控温准，适合新手。两种方式都能均匀加热，不会伤锅。选哪个就看你家厨房有什么设备了。

对比

煤气灶：火力猛，升温快，爆炒青菜特别香。锅底受热均匀，不容易糊锅。适合喜欢中式爆炒的家庭。但需要点火，用完要关阀门，有点麻烦。燃气费每月大概50元。

电磁炉：插电就能用，操作简单，温度调节精准。老人小孩也能轻松上手。清洁方便，一擦就干净。但最大功率2000瓦，爆炒可能不够劲。电费每月约30元。