羊腿贵还是羊肉贵?

羊腿比整块羊肉贵。羊腿是羊身上运动较多的部位，肉质紧实，脂肪少，适合烤或炖，需求高，价格自然贵。整块羊肉脂肪分布均匀，用途广，价格相对便宜。

对比

羊腿：羊腿每斤价格比普通羊肉高10到15元。羊腿肉瘦，适合做烤羊腿、羊排，口感好，但骨头多，实际肉少。饭店喜欢用羊腿做招牌菜，所以价格更贵。家庭买羊腿，花同样的钱，得到的肉比买整块羊肉少。

整块羊肉：整块羊肉每斤价格比羊腿便宜8到12元。羊肉肥瘦相间，适合涮火锅、炖汤，骨头少，肉多。买1斤整块羊肉，比买1斤羊腿能多吃2两肉。菜市场卖整块羊肉的摊位多，竞争大，价格更实惠。