时间:01-20人气:29作者:桀傲不驯
元宵和汤圆的价格差异主要取决于制作工艺和馅料成本。元宵是滚出来的,工艺复杂,人工成本高,所以价格一般比汤圆贵。
对比
元宵:制作时需要将馅料切成小块,蘸水后在糯米粉中反复滚动,工序繁琐,耗时较长。由于人工成本高,加上传统手工制作的元宵数量有限,市场上每斤价格通常比汤圆贵5到10元。
汤圆:制作时是将馅料包入糯米团中,像包饺子一样,效率较高,适合机械化生产。大规模生产降低了成本,所以价格相对便宜,每斤比元宵便宜3到8元。
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