户外野炊用气还是油?

户外野炊用气更方便快捷，适合短时间活动；用火油火力大，适合长时间烹饪。

对比

气罐：气罐点火快，火焰稳定，适合炒菜、烧水。一个小气罐能用2-3小时，重量轻，携带方便。缺点是气罐用完需要更换，价格稍高，不适合大风天气。

火油：火油火力猛，能持续燃烧4-5小时，适合炖汤、烤肉。一瓶火油能炒10道菜，价格便宜。缺点是点火慢，烟雾大，需要提前准备，气味较重。