超市和菜市场的牛肉哪个靠谱?

超市的牛肉更靠谱，因为来源稳定、检疫严格，包装清晰，购买方便。菜市场牛肉价格可能更低，但品质参差不齐，容易买到注水肉或劣质品。

对比

超市牛肉：超市的牛肉来自正规供应商，每块肉都有生产日期和检疫标识，冷链运输保证新鲜。货架整齐，明码标价，顾客可以自由挑选，还能看到肉质纹理。价格稍高，但品质有保障，适合注重安全和便捷的家庭购买。

菜市场牛肉：菜市场牛肉多为当天宰杀，肉质看起来新鲜，但来源不明，缺乏检疫证明。商贩可能用注水增重，顾客难以辨别。价格便宜，但需要花时间挑选，遇到不诚信商贩容易吃亏，适合有经验且追求低价的消费者。