鸡蛋放冰箱和常温储存哪个好?

鸡蛋放冰箱储存更好，能延长保鲜时间，减少细菌滋生。

对比

冰箱储存：鸡蛋放在冰箱冷藏室温度约4度，能减缓新鲜度流失，保存时间可达3周以上。冰箱环境稳定，避免温度波动，鸡蛋不易变质。取出后尽快食用，口感更佳。

常温储存：室温下鸡蛋暴露在空气中，温度较高，细菌容易繁殖。保存时间仅5-7天，夏天可能更短。鸡蛋表面可能沾染灰尘或细菌，增加食品安全风险。