奶茶和小吃哪个更好做?

奶茶相对小吃更好做，操作步骤简单，所需设备少，新手也能快速上手。

对比

奶茶：制作奶茶只需煮茶、加奶和调味，步骤清晰。原料如茶叶、牛奶、糖浆容易购买，保存时间长。一台简单的煮茶壶或奶锅就能完成，清洁方便。新手练习几次就能掌握基础口味，出错少，成功率高达8成以上。

小吃：小吃种类多，如炸鸡、串串、煎饼，每种做法不同。需要精确控制火候和时间，原料新鲜度要求高，容易变质。设备如炸锅、烤箱、煎锅必不可少，清洁麻烦。新手常遇到炸焦、调味不均等问题，成功率约5成，需要更多经验积累。