太守和州牧哪个官职大?

州牧的官职比太守大。州牧是一州的最高长官，总管全军政事务；太守则是郡的最高长官，只负责一个郡的事务。州牧的管辖范围更广，权力更大，地位也更高。

对比

州牧：州牧管理一整片区域，相当于现在的省长，负责全军的军事、财政、人事等所有事务。州牧可以直接任免太守，还能调动郡县的兵力。比如东汉末年的刘表、袁绍，都是州牧，手握重兵，割据一方。

太守：太守只管理一个郡，相当于现在的市长或市委书记，负责郡内的民政、税收、治安等事务。太守需要听从州牧的命令，不能擅自调动军队。比如刘备早期担任过平原太守，权力范围仅限于一个郡，不能越级管理其他地区。