茉莉花茶煮茶还是泡茶好?

茉莉花茶适合泡茶，能保留花香和茶味的清新，煮茶容易让茶汤变苦，失去原本的香气。

对比

泡茶：用85度左右的热水冲泡，3分钟就能喝到茶汤。茶汤清澈，花香明显，喝起来清爽不涩。适合日常饮用，方便快捷，一泡能反复冲泡3到4次。

煮茶：需要把茶叶和水一起煮5分钟以上。茶汤颜色深，味道浓烈，但容易煮过头，茶味变苦，花香也会变淡。适合冬天喝，暖身但不如泡茶鲜香。