卢旺达还是肯尼亚的咖啡豆好?

时间:01-20人气:16作者:音若蝶

卢旺达咖啡豆风味更细腻,带有柑橘和花香,酸度明亮;肯尼亚咖啡豆则果味浓郁,黑加仑和红酒味突出,口感醇厚。两者各有特色,选择取决于个人喜好。

对比

卢旺达咖啡豆:生长于高海拔火山土壤,咖啡豆小而密实,烘焙后释放出柔和的酸味和花果香气。处理水洗法保留干净口感,适合喜欢清新风味的人。年产量约2万吨,精品豆比例高,价格中等。

肯尼亚咖啡豆:肥沃红土滋养,豆子较大饱满,独特发酵工艺带来黑加仑和红酒般的浓郁果香。酸度强劲,酒体厚重,深受咖啡爱好者追捧。年产量约5万吨,国际知名度高,价格稍贵。

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