玻璃杯先倒热水还是凉水?

玻璃杯应先倒凉水再倒热水。先倒凉水可以让玻璃杯均匀受热，减少因温差过大导致破裂的风险。

对比

先倒凉水：玻璃杯从常温接触凉水后，内壁温度缓慢上升，再倒入热水时内外温差较小，热胀冷缩变化平缓，破裂概率大幅降低。实验显示，这种方法下玻璃杯的耐用度提高约3倍。

先倒热水：热水直接接触常温玻璃杯，内壁迅速膨胀而外壁仍处于低温状态，产生巨大应力，极易导致杯体开裂。实际测试中，约7成玻璃杯会在这种情况下出现裂痕。