绞肉机与料理机哪个好?

绞肉机和料理机各有优势，选择取决于具体需求。绞肉机专门处理肉类，效率高且碎肉均匀；料理机功能多样，能处理蔬菜、水果等多种食材，适合日常烹饪。

对比

绞肉机：设计针对肉类处理，刀锋锋利，转速稳定，绞肉细腻不粘连。适合经常做肉丸、饺子馅的家庭，操作简单，清洗方便，但功能单一，无法处理其他食材。

料理机：多功能设计，可切菜、榨汁、搅拌，适用范围广。刀头组合多样，能应对不同食材，但处理肉类时容易发热，影响口感，清洗死角较多，维护稍复杂。