袋鼠和骆驼哪个质量好?

袋鼠和骆驼的质量各有优势，选择取决于具体需求。袋鼠肉质细嫩，脂肪含量低，适合追求健康饮食的人群；骆驼则耐储存，适应性强，适合长途运输或恶劣环境。

对比

袋鼠：袋鼠肉质紧实，蛋白质含量高，每100克含20克以上蛋白质，脂肪不足2克。适合快速烹饪，口感鲜美，但保鲜期短，需及时食用。价格较高，主要供应高端市场。

骆驼：骆驼肉纤维粗，脂肪分布均匀，每100克含15克蛋白质，脂肪5克左右。耐储存，可风干保存，适合长时间运输。价格适中，常见于干旱地区，风味浓郁但略带膻味。