武昌鱼和鲈鱼哪个贵?

武昌鱼价格一般比鲈鱼便宜，市场价每斤便宜10到20元。鲈鱼因肉质细嫩、需求高，价格更贵。

对比

武昌鱼：属于淡水鱼，生长快、养殖成本低，市场供应充足。价格每斤15到25元，适合家常烹饪，清蒸或红烧都很常见。消费者选择多，价格波动小。

鲈鱼：分海鲈和淡水鲈，肉质紧实、刺少，适合高档餐厅。市场价每斤25到40元，养殖周期长、成本高，需求旺盛导致价格稳定偏高。节日或宴请时更受欢迎。